Назад в будущее

Если Вы уже не первый день путешествуете по Швейцарии, то надеемся, сопровождающий гид, смог убедить Вас, что Швейцария это не только распространенный бренд: банки, часы и шоколад.

Конечно же это и достаточно мощное сельское хозяйство- основа основ и гордость страны.
И сегодня Вы сможете в этом убедится.

Идеальная отправная точка Берн, Интерлакен.
Пожалуй, если с Вами путешествуют дети, что не обязательно, то день мы начнем с визита на крестьянскую ферму.
Пять поколений швейцарских крестьян живут и работают недалеко от столицы Швейцарии. Основное направление деятельности — молочное производство. У нас с Вами будет возможность заглянуть в святая святых этого производства — коровник и посмотреть как живут эти, по своему, самые популярные животные страны. Радушный хозяин расскажет о количественных характеристиках своего дела, объяснит почему не всегда в швейцарских условиях радушно приветствуются строгие требования ЕЕС в отношении сельского хозяйства, ответит на Ваши вопросы. Для желающих сменить привычный Мерседес на короткое время будет предоставлена возможность проехать на повседневном транспорте хозяйства тракторах John Deere. Пообщаться с лошадьми, телятами, а новорожденные в этом хозяйстве достаточно частое явление, подержать в руках кролика тоже не составит проблем, так как семья не ограничивается молочным производством и оказывает услуги отеля для этих милых животных. Само собой разумеется не возникнет проблем с дегустацией свежего, натурального молока и продуктов его переработки- сыра, колбас, а так же всего другого, что по сезону бывает в принадлежащей хозяйству лавке — черешня, клубника, яблоки, груши и так далее. Провожать последним, как впрочем и встречать нас будет добродушный пес хозяев Чарли- у хозяев как обычно слишком мало свободного времени.

Дальше наш путь будет пролегать в направление Бернских Альп, деревушку Амсолдинген, где не далеко от одноименного озера, находится одно из многих, но пожалуй самое изысканное, предприятие по производству шнапса, ведущего свою историю с 1974 года, продукция которого отличается отменным качеством. После небольшой, профессиональной экскурсии по предприятию, продолжительностью 20 — 30 минут с дегустацией производимой продукции, мы отправляемся все дальше в сердце Бернских Альп.

Озеро Тун, Бринц-автобан пролегая в непосредственной близости от этих озер, с заездом в Интерлакен- отправную точку путешествий по региону Бернер Оберладн, популярное место часового шоппинга, или без него, наша цель Blausee или голубое озеро, уникальное, исключительное по красоте, небольшое озеро бирюзового цвета, где узкая дорожка среди реликтовых валунов приведет нас к бассейнам, где выращивается форель, с важным артикулом «био». После небольшой прогулки вдоль озера и бассейнов у Вас будет возможность отобедать в местном, уютном ресторане с отличной рыбной кухней и обширной картой вин.

Если и этого будет не достаточно, то недалеко от голубого озера, в Фруттигене, находится «Тропический дом», где можно спокойно пообедать или поужинать среди папайя деревьев и пальм в эксклюзивном гурме- ресторане блюдами из осетра и икры, местного производства.